Συνταγή από Mrs Olivespoon

Συνταγή για μια νόστιμη σκεπαστή γιορτινή πίτσα.

Τα μικρά θα ξετρελαθούν με τη διαδικασία και το αποτέλεσμα θα χαροποιήσει και τους μεγάλους.
Εννοείται πως χρησιμοποίησα το αγαπημένο μου καπνιστό Μαστέλο για να δώσει όλη την ένταση και τη γεύση που χρειάζεται. Άλλωστε έχεις φτιάξει ξανά κάτι τόσο λαχταριστό με 3 υλικά;

Υλικά

  • 2 φύλλα σφολιάτα
  • 150γρ. Καπνιστό Μαστέλο
  • Κέτσαπ ή σάλτσα ντομάτας
  • Προαιρετικά ελιές ή ζαμπόν

Εκτέλεση

    1. Κόβουμε τη σφολιάτα μας σε σχέδιο μάσκας 12 τεμ για 6 μεγάλες και χορταστικές μάσκες.
    2. Αλείφουμε με κέτσαπ τις 6 βάσεις και προσθέτουμε από πάνω το καπνιστό Μαστέλο τριμμένο (όχι υπερβολική ποσότητα για να μπορεί να κλείσει με ευκολία).
    3. Καλύπτουμε τη μάσκα με το άλλο φύλλο σφολιάτας. Κλείνουμε καλά με ένα πιρούνι δίνοντας του έτσι και σχέδιο.
    4. Αλείφουμε με λίγο ελαιόλαδο και προσθέτουμε προαιρετικά από πάνω ζαμπόν σε κυκλικά που μπορούμε να κόψουμε με στρογγυλό μικρό κουπάτ ή με καπάκι από μπουκάλι.Επίσης μπορούμε να βάλουμε και ελιές σε ροδέλες.
    5. Τοποθετούμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς και ψήνουμε για 15- 20 λεπτά. Μέχρι να πάρουν όμορφο χρώμα.

 

Αυτό ήταν είναι έτοιμα λαχταριστά και ζουμερά!