Πριν μας δικαιώσει γευστικά, το πλατό με τα τυριά μας πρέπει να μας δικαιώσει αισθητικά. Αυτό σημαίνει ότι το στήσιμο των υλικών μας θα πρέπει να γίνει σωστά και οργανωμένα. Δεν χρειάζονται πολλές υφές, γεύσεις και χρώματα. Τρία τυριά και μερικά κατάλληλα συνοδευτικά, είναι αρκετά.
Θα το συμπληρώσουμε με ξηρούς καρπούς, αποξηραμένους χουρμάδες και τα βερίκοκα, crackers ή ψωμάκια. Ένα εκλεκτό αλλαντικό και λίγο ρόδι θα δέσουν το αποτέλεσμα γευστικά και αισθητικά.
Όλα αυτά, τοποθετημένα επιμελώς ατημέλητα. Θυμηθείτε ότι όσο πιο ανεπιτήδευτα περιποιημένη είναι η πιατέλα σας, τόσο πιο όμορφη δείχνει.