Συνταγή από Mrs Olivespoon

Υλικά

  • 500γρ. πένες
  • 200ml κρέμα γάλακτος
  • 100γρ. Μαστέλο Κατσικάκι τριμμένο
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • Λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • Ελαιόλαδο
  • Αλάτι-Πιπέρι

 

Οδηγίες

  1. Βράζουμε τις πένες για 10 λεπτά και τις σουρώνουμε.
  2. Στην ίδια κατσαρόλα προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο και σοτάρουμε το σκόρδο ρίχνουμε μέσα τις πένες ανακατεύουμε, προσθέτουμε κρέμα γάλακτος, μαϊντανό, και το τυράκι μας.
  3. Αλατοπιπερώνουμε, ανακατεύουμε μια τελευταία φορά κι αφού έχει λιώσει τελείως το τυρί αποσύρουμε και σερβίρουμε.