Συνταγή από Mrs Olivespoon
Υλικά
- 500γρ. πένες
- 200ml κρέμα γάλακτος
- 100γρ. Μαστέλο Κατσικάκι τριμμένο
- 1 σκελίδα σκόρδο
- Λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο
- Ελαιόλαδο
- Αλάτι-Πιπέρι
Οδηγίες
- Βράζουμε τις πένες για 10 λεπτά και τις σουρώνουμε.
- Στην ίδια κατσαρόλα προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο και σοτάρουμε το σκόρδο ρίχνουμε μέσα τις πένες ανακατεύουμε, προσθέτουμε κρέμα γάλακτος, μαϊντανό, και το τυράκι μας.
- Αλατοπιπερώνουμε, ανακατεύουμε μια τελευταία φορά κι αφού έχει λιώσει τελείως το τυρί αποσύρουμε και σερβίρουμε.