Από το faganoula.gr
Ώρα για brunch! Ή μάλλον… Δεκατιανό! Ποιός μπορεί να αντισταθεί σε ένα τόσο γρήγορο και εύκολο δεκατιανό;
Υλικά (για 1 μερίδα)
- 2 πιτάκια μικρά
- 1 αυγό
- 2 φέτες μπέικον
- 2 φέτες μαλακό κατσικίσιο τυρί Μαστέλο ®
- 3-4 τοματίνια κομμένα στα δύο
- λίγα φυλλαράκια μαϊντανού
Εκτέλεση
- Ψήνουμε τα πιτάκια στην τοστιέρα.
- Ψήνουμε, επίσης και το μαλακό τυρί μέχρι να χρυσαφίσει.
- Τηγανίζουμε το αυγό μας και το μπέικον μέχρι να γίνει τραγανό.
- Βάζουμε στο πιάτο την μια πιτούλα και τοποθετούμε πάνω τις ψημένες φέτες τυριού.
- Επαναλαμβάνουμε με την δεύτερη πιτούλα προσθέτοντας πάνω της το αυγό και το μπέικον.
Σερβίρισμα
Σερβίρουμε με δροσερά τοματίνια και μαϊντανό!
Απολαυστικό, χορταστικό και εύκολο!