Συνταγή απο Teti’s Flakes
Ανάποδα πιτάκια
Ένα εύκολο, νόστιμο και γρήγορο συνοδευτικό πιάτο. Είτε περιμένεις την παρέα σου για κρασί, είτε θέλεις να προσθέσεις μια ακόμα λιχουδιά στο τραπέζι σου αυτά τα πανεύκολα πιτάκια με αγελαδινό τυρί ΜΑΣΤΕΛΟ είναι η ιδανική επιλογή. Θα χρειαστείς ελάχιστα υλικά και καθόλου κόπο!
Θα χρειαστείς:
350 γρ. αγελαδινό τυρί ΜΑΣΤΕΛΟ
8 κ. σ. μέλι
μπούκοβο (προαιρετικά)
2 φύλλα σφολιάτας
1 αυγό
σουσάμι
Εκτέλεση:
Στρώνουμε ένα ταψί με λαδόκολλα και προσθέτουμε το μέλι σε μερίδες. Προαιρετικά προσθέτουμε και μπούκοβο.
Κόβουμε το αγελαδινό τυρί ΜΑΣΤΕΛΟ σε φέτες και το απλώνουμε στο ταψί, πάνω από το μέλι.
Ανοίγουμε το φύλλο της σφολιάτας και κόβουμε σε κομμάτια, λίγο μεγαλύτερα από το τυρί. Καπακώνουμε τα κομμάτια του τυριού και αλείφουμε της σφολιάτα με ένα αυγό το οποίο έχουμε χτυπήσει καλά αφού του έχουμε προσθέσει λίγο νερό.
Πασπαλίζουμε με σουσάμι και ψήνουμε στους 180-200°C για 15-20 λεπτά.
Σερβίρουμε μόλις βγούνε από το φούρνο!
