Αφορμή για κάλεσμα στο σπίτι. Ένα ξύλινος δίσκος ταιριάζει απόλυτα για να παρουσιάσετε τα τυριά που θα συνοδέψετε με φρέσκα ή αποξηραμένα φρούτα.
Ξεκινάμε τοποθετώντας το τυρί σε διάφορα σημεία του δίσκου, και στη συνέχεια συμπληρώνουμε τα κενά με σύκο και αχλάδι, σταφύλι και ξερά φρούτα (σταφίδες, δαμάσκηνα, χουρμάδες) αλλά και ξηρούς καρπούς, με πρώτα τα καρύδια.
Πολλά είδη ψωμιών, λεπτές φρυγανιές, παξιμάδακια και κριτσίνια συμπληρώνουν το δίσκο μας.
Διαλέγουμε όποια υλικά μας αρέσουν και είναι η εποχή τους.
Συνοδεύουμε μ΄ ένα λευκό ξηρό κρασί με αρώματα εσπεριδοειδών, όπως ένα Μοσχοφίλερο ή ένα χαρμάνι με βάση το Ροδίτη.