Σαλάτα με Μαστέλο® Αλμυρό (για 6 άτομα)

Υλικά
Μία μεγάλη ντομάτα, ένα μαρούλι, μισό αγγούρι, ένα φρέσκο κρεμμυδάκι, ένα ματσάκι άνιθο, δύο φέτες ψωμί, 200 γρ. τυρί Μαστέλο®Αλμυρό , ελαιόλαδο, λίγο ξύδι, μία κουταλιά μουστάρδα, μία σκελίδα σκόρδο, αλάτι και λευκό πιπέρι.

Κόβετε τα λαχανικά και τα τοποθετείτε σε μπωλ. Κόψτε το ψωμί σε κύβους, τηγανίστε το σε ελαιόλαδο, μέσα στο οποίο έχετε προσθέσει το σκόρδο, για 2 λεπτά και βάλτε το πάνω σε απορροφητικό χαρτί για να στραγγίσει. Κόψτε το τυρί Μαστέλο® Αλμυρό και σκορπίστε το πάνω στα λαχανικά μαζί με το ψωμί. Φτιάξτε μία σάλτσα με τα υπόλοιπα υλικά κτυπώντας με το πηρούνι μέχρι να ενωθούν καλά. Περεχύστε με τη σάλτσα και σερβίρετε.