Κριτσίνια αλμυρά με  Μαστέλο® Αλμυρό

Υλικά:
1 πακέτο αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
250 gr βούτυρο φρέσκο
6 κουτ. σούπας τυρί Μαστέλο® Αλμυρό ξυσμένο
1 πρέζα ζάχαρη
1 αυγό και 1 κρόκο αυγού
Πιπέρι
1 αυγό σουσάμι και ξυσμένο τυρί για την επιφάνεια

Εκτέλεση
Ζυμώνουμε την ζύμη και ανοίγουμε δυο φύλλα, κόβουμε λωρίδες και τις πλάθουμε σε μπαστουνάκια. Τα αλείφουμε με το αυγό και κυλάμε τα μπαστούνια στο σουσάμι και στο τριμμένο τυρί. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 C για 10 λεπτά .